'אלקע בר'- פודטראק ובר אוכל בעין זיוון משיק תפריט ערב קיצי לימי חמישי

'אלקע בר'- פודטראק ובר אוכל בעין זיוון

משיק תפריט ערב קיצי לימי חמישי

ומרחיב את שעות הפעילות

ימי חמישי, בין השעות 17:30-22:00

תיירות עין זיוון שהפכה למוקד קולינרי עשיר, מזמינה ליהנות מתפריט קיץ חדש שיוגש בימי חמישי בערב, ב'אלקע בר'- פודטראק ובר אוכל מקומי, בניצוחו של השף דור אלקלעי.

'אלקע בר' נפתח לאחרונה ב'מצפה קוניטרה' וכבר שמו יצא למרחוק. כעת מרחיב השף אלקלעי את שעות הפעילות ויגיש תפריט ערב בימי חמישי, לצד יינות מיקבי הגולן, בירה מקומית מהחבית, וקוקטיילים קיציים. ניתן להסב בשולחנות הפזורים לצד הפודטראק או בבר עץ, רחב ידיים, הפונים אל הנוף, וליהנות מטמפרטורות נעימות של צפון רמת הגולן, בשעות השקיעה והערב, אל מול נוף עמק הבוסתנים ומטעי התפוח והדובדבן שבעמק קוניטרה.

בין המנות שיוגשו בערבי חמישי:

סלט קצבים- שייטל צרוב, מיקס חסות, עלי וואסבי, עגבניות שרי, בצל מוחמץ, ויניגרט, שום קונפי, וקרוטונים

ברוסקטה פורל קונפי- לחם מחמצת, קפונטה, בצל ירוק, פיסטוק ודבש חריף

טורטליני דלעת ערמונים וריקוטה- חמאה חומה, מרווה וצ'יפס קייל

פולנטה מטוגנת- קרם פרמז'ן, פרחי כרובית ומלח עגבניות

השף דור אלקלעי החל את דרכו הקולינרית לפני כעשור במסעדות שף מובילות בתל אביב, בין היתר התמחה בבשר, כאשר תמיד היה בליבו חלום לפתוח בית לאוכל, עם דודו היקר יורם יוסף ז"ל שהתגורר בקיבוץ עין זיוון. בני משפחת אלקלעי החליטו (לאחר מות יורם הדוד) להגשים את החלום, ויחדיו הקימו את 'אלקע בר', בו מציע השף אלקלעי מנות המבוססות על הגידולים החקלאיים וחומרי הגלם המקומיים בטרואר המיוחד של הגולן.

שעות פתיחה 'אלקע בר': שלישי-חמישי- 10:00-16:00. שישי-שבת- 09:00-16:00.

חדש חמישי ערב- 17:30-22:00

לפרטים 'אלקע בר': 054-4735990

עוד בתיירות עין זיוון: שוק איכרים בימי שישי, יקב פלטר ויקב בהט (כשר) בו פיצריית ו-'BURGER', מאפיית 'מטרלו', מפעל שוקולד 'דה קרינה', 'החומוסייה', חוות שדה לבנדר, פודטראק 'דה קוואליטה', פרימורדיה'- חווה לגידול לפטריות, מרכז 'טנא'- מרכז טבע, תנועה, ריטריטים ועוד.

כפר הנופש עין זיוון מציע לינה בבקתות העץ, לזוגות ומשפחות.

למידע על כלל אתרי תיירות קיבוץ עין זיוון- 073-7599793 https://www.enzivan.co.il/