הביצה שהתחפשה: שלושה מתכונים ליום הביצה העולמי
הביצה שהתחפשה: שלושה מתכונים ליום הביצה העולמי ביצה יכולה להיות ארוחת בוקר, מנה שלמה, קינוח ואפילו תחפושת מוצלחת במיוחד. לרגל יום הביצה העולמי, שמצוין השנה ב-9 באוקטובר, אספנו שלושה מתכונים שלוקחים את אחד מחומרי הגלם הכי בסיסיים במטבח לשלושה כיוונים שונים לגמרי. מביצים מאודות במרקם רך, דרך פלאן ביצים וקרמל ועד "ביצי" שוקולד ממולאות במוס אגוזי לוז. שניים מהם מתחילים בביצה אמיתית, והשלישי רק נראה כאילו הוא בקע הרגע מהעטיפה המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה. ביצים מאודות עם רוטב סויה, צ'ילי ושומשום רכיבים: לביצים: 3 ביצים גדולות 300 מ"ל ציר בקר חצי כפית מלח לציר: 300 מ"ל מים חתיכה קטנה של ג'ינג'ר, לא חובה חצי כפית מלח עצם בקר אחת חצי כרישה חצי גזר לרוטב: כף רוטב סויה חצי כפית רוטב צ'ילי חצי כפית שמן שומשום כף בצל ירוק קצוץ דק הוראות הכנה: מכינים את הציר: מניחים בסיר את המים, עצם הבקר, הכרישה והגזר. מוסיפים ג'ינג'ר ומלח ומביאים לרתיחה. מסירים קצף במידת ה...