חגיגה מתוקה לחנוכה: אסם משיקה פודינג במהדורת קינוחים חגיגית (טירמיסו וקרם ברולה!)
חגיגה מתוקה לחנוכה: אסם משיקה פודינג במהדורת קינוחים חגיגית (טירמיסו וקרם ברולה!)
חג החנוכה הוא הזמן הכי בשנה למפגשים משפחתיים- הדלקת נרות משותפת וכמובן – שולחן קינוחים מפנק במיוחד. השנה, מי שגונב את ההצגה ומגיע לשדרג לנו את האירוח בקלות אלו שני טעמים חדשים במהדורה מיוחדת לחנוכה 2026 של פודינג אסם: פודינג בטעם טירמיסו ופודינג בטעם קרם ברולה.
האריזות החדשות מביאות את עולמות הפטיסרי האלגנטיים ישר אל המטבח הביתי שלנו, ומאפשרות להכין קרמים עשירים למילוי, ציפוי עוגות או קינוחי כוסות מרשימים במינימום מאמץ ובמקסימום טעם. המוצרים מגיעים בכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית, כך שהם מתאימים לכל שולחן חג ואירוח משפחתי.
המלצות וטיפים לאירוח מתוק וקל בחנוכה- הכינו קינוחים אישיים בכוסות במקום עוגה אחת גדולה- לכו על קינוחי שכבות בכוסות שקופות. זה נראה מיליון דולר, חוסך את שלב החיתוך וההגשה בזמן האירוח, ומאפשר לראות את כל השכבות היפות של הקרם.
הסוד לקרם יציב ועשיר: כשאתם מקציפים את הפודינג, החליפו חלק מכמות החלב בשמנת מתוקה (או שמנת צמחית לגרסה פרווה) זה יעניק לקרם מרקם קטיפתי, עשיר ויציב בהרבה, שמושלם לזילוף ולמילוי.
מילוי משודרג לסופגניות: נמאס לכם מרק ריבה? השתמשו בפודינג טירמיסו או קרם ברולה כמילוי חגיגי לסופגניות ביתיות (או כאלו שקניתם פשוטות ושדרגתם בעצמכם עם צנתר זילוף).
מתכון מנצח לחג: כוסות אישיות של "בישקוט-ברולה" ופירות יער
קינוח מהיר, מרשים ולא מתחכם שמכינים ב-10 דקות עבודה. השילוב בין הקרם העשיר לחמיצות של פירות היער יוצר ביס מושלם.
מה צריך? (לכ-6 כוסות אישיות):
1 חבילה פודינג אסם בטעם קרם ברולה (או טירמיסו)
1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה או קצפת צמחית
1 כוס (240 מ"ל) חלב או משקה שקדים/סויה
1 חבילת בישקוטים
1/2 כוס קפה מוכן פושר (ללא סוכר, לטבילת הבישקוטים)
לשדרוג: חצי כוס פירות יער קפואים או טריים, ומעט שוקולד מגורר לעיטור.
איך מכינים?
מכינים את הקרם: בקערת המיקסר מקציפים יחד את פודינג קרם הברולה, השמנת המתוקה והחלב במשך כ-3 דקות, עד לקבלת קרם יציב, חלק ואוורירי.
מרכיבים את המנה: טובלים קלות את הבישקוטים בקפה הפושר (ממש לשנייה, שלא יתרככו מדי), שוברים אותם ומניחים בתחתית כל כוס.
יוצרים שכבות: מעבירים את הקרם לשקית זילוף (או נעזרים בכפית) ומזלפים שכבה נדיבה של קרם ברולה מעל הבישקוטים. מוסיפים כמה פירות יער באמצע, ומעליהם מזלפים שכבה נוספת של קרם.
מגישים בסטייל: מפזרים למעלה מעט שוקולד מגורר או פירורי בישקוטים, שומרים במקרר לפחות שעה לפני ההגשה כדי שהטעמים יתחברו, ומגישים בגאווה!
תגובות
הוסף רשומת תגובה