אהבה עוברת גם דרך ארוחת הבוקר: כך תשדרגו את בוקר ט"ו באב

אהבה עוברת גם דרך ארוחת הבוקר: כך תשדרגו את בוקר ט"ו באב

המותג סולתם, המתמחה במוצרי בישול ואפייה, מציע לקראת ט"ו באב, חג האהבה, שיצוין השנה בתאריך 29 ביולי, דרך טעימה במיוחד להתחיל את היום. בין אם אתם מתכננים להפתיע את בן או בת הזוג בארוחת בוקר למיטה, להכין בראנץ' רומנטי במרפסת או פשוט ליהנות מזמן איכות משותף במטבח, מחבת הפנקייק הייעודית מסדרת CULINARY תאפשר לכם להכין ארבעה פנקייקים אחידים בו זמנית, במהירות, בנוחות ובתוצאה מושלמת.

מחבת הפנקייק בגודל 23×23ס"מ כוללת ארבעה שקעים עמוקים להכנת ארבעה פנקייקים במקביל, לקבלת תוצאה אחידה ומרשימה בכל פעם. היא מיוצרת מאלומיניום בתהליך יציקה רב שכבתי, המעניק לה חוזק ועמידות לאורך שנים, ומצופה בציפוי Non Stick איכותי ללאPFOA , המאפשר שחרור קל של המזון וניקוי נוח. המחבת מצוידת בידית ארגונומית בציפוי Soft Touch לאחיזה בטוחה ונוחה, מגיעה עם מכסה זכוכית שקוף המאפשר לעקוב אחר תהליך ההכנה ללא צורך בהרמתו, וכוללת גם מרית סיליקון ייעודית. היא מתאימה לשימוש בכיריים גז, חשמל, קרמי ואינדוקציה, ואינה מתאימה לשימוש בתנור או במדיח הכלים. המחיר: 150 שקלים במקום 299 שקלים.

מתכון פנקייק Red Velvet עם קרם מסקרפונה, תותים ופירות יער לט"ו באב

ט"ו באב הוא ההזדמנות המושלמת להאט לרגע, לבלות זמן איכות יחד ולהתחיל את היום בארוחת בוקר מפנקת שמכינים באהבה. לכבוד חג האהבה מגיש מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מתכון מקורי, צבעוני ופשוט להכנה לפנקייק ,Red Velvet המשלב פנקייקים רכים ואווריריים עם קרם מסקרפונה עשיר, תותים טריים ופירות יער. התוצאה מרשימה במיוחד, טעימה להפליא ומתאימה לארוחת בוקר זוגית, לבראנץ' חגיגי או לכל מי שרוצה להוסיף קצת מתיקות ליום האהבה.

זמן הכנה: 30 דקות

כמות: 4 מנות

רמת קושי: קל

רשימת מצרכים

לפנקייקים:

2 כוסות קמח

2 כפות סוכר

2 כפיות אבקת אפייה

קורט מלח

1 כפית אבקת קקאו

2 ביצים

1½ כוסות חלב

50 גרם חמאה מומסת

1 כפית תמצית וניל

1 כפית צבע מאכל אדום בג'ל

לקרם:

250 גרם גבינת מסקרפונה

200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה

2 כפות אבקת סוכר

1 כפית תמצית וניל

להגשה:

תותים טריים חצויים

פטל או אוכמניות

אבקת סוכר

עלי נענע

שבבי שוקולד לבן, לא חובה

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ואבקת קקאו.

בקערה נפרדת טורפים ביצים, חלב, חמאה מומסת, תמצית וניל וצבע המאכל האדום.

מאחדים בין התערובות ומערבבים רק עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה.

מחממים את מחבת הפנקייק של סולתם על להבה בינונית ומשמנים קלות.

יוצקים מהבלילה לכל אחד מארבעת השקעים, מכסים במכסה הזכוכית ומבשלים עד שמופיעות בועות על פני הפנקייקים. הופכים בעזרת המרית ומבשלים עוד כדקה עד להזהבה.

מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר ותמצית הווניל לקצפת יציבה. מקפלים פנימה את גבינת המסקרפונה עד לקבלת קרם חלק.

מסדרים את הפנקייקים בצלחות, מזלפים או מורחים מעל את הקרם, מוסיפים תותים ופירות יער, מפזרים אבקת סוכר, מקשטים בעלי נענע ובשבבי שוקולד לבן, ומגישים מיד.

בתיאבון!

המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם. www.Soltam.co.il