לראשונה, אסם משיקה את סדרת רוטבי הבישול האהובים עם פחות סוכר ונתרן
כולנו כבר יודעים שרצוי להפחית בסוכר ובנתרן עד כמה שניתן ועם המתבגר שנמצא ב"חיטוב" תמידי בבית אני משתדלת עד כמה שניתן ליישם זאת. בימים אלו אסם נסטלה מרחיבה את קטגוריית רוטבי הבישול ומשיקה סדרה חדשה וייחודית שנועדה לתת מענה למגמות המובילות כיום בשוק המזון: הביקוש למוצרים המכילים פחות סוכר ונתרן. הסדרה החדשה מנגישה את מוצרי הדגל האהובים בגרסה מאוזנת יותר, המאפשרת לצרכנים להכיר את רשימת הרכיבים מהם מורכב המוצר, וליהנות ממוצרים ללא חומרים משמרים ועם פחות סוכר ונתרן בהשוואה לרטבים המקבילים הקיימים.
פיתוח הסדרה נעשה תוך שמירה על הטעמים המוכרים של רוטבי הבישול של אסם, במטרה לאפשר לצרכנים הנאה מבישול ושדרוג הארוחה לצד הפחתה משמעותית בסוכר ובנתרן. חשוב מאוד לציין כי למרות הפחתת הנתרן והסוכר הטעם המדויק והאיכותי לא נפגע כלל וכי שימוש במגוון הרטבים יקפיץ פלאים כל מתכון שתכינו.
על גבי המוצרים תווית ירוקה הקוראת לצרכן לבדוק את רשימת הרכיבים ולהיווכח כי מדובר ברשימת רכיבים מוכרים שנמצאים בכל בית.
המוצרים החדשים בסדרה:
רוטב טריאקי פחות סוכר ונתרן: רוטב המכיל 63% פחות סוכר ו-34% פחות נתרן. מגיע בבקבוק במשקל 320 גרם.
רוטב סויה סיני פחות סוכר: רוטב המכיל 50% פחות סוכר. מגיע בבקבוק במשקל 320 גרם.
רוטב צ'ילי מתוק פחות סוכר ונתרן: רוטב המכיל 73% פחות סוכר ו-53% פחות נתרן. מגיע בבקבוק במשקל 310 גרם.
אז יש מנה אחת שילדי אוהבים במיוחד ולעולם אך לעולם אין לי צורך לשכנעם לאכול - מנת המוקפץ שלטענתם אני מכינה טעים בהרבה יותר מכל מסעדה שהם אכלו.
במוקפץ שלי תמצאו המון ירקות- כל מה שיש במקרר באותו היום יימצא במוקפץ שלי, זו גם הדרך שלי "לדחוף" להם עוד קצת ירקות מזינים לתזונתם, אז קדימה, הפשילו שרוולים והכינו עימי את המוקפץ המדהים שלי- אההה ואגלה לכם סוד נוסף , המוקפץ טעים עוד יותר יום לאחר מכן.
המצרכים:
חבילת איטריות נודלס אסם
חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
גפרורי קולורבי
גפרורי גזר
גפרורי גמבה
פרחי קולורבי
פרחי כרובית
פיטריות טריות חתוכות לחצי
מעט אננס חתוך
שעועית ירוקה
חזה עוף חתוך לרצועות דקות
שום כתוש
כרבע כוס סויה סיני מופחת סוכר של אסם
כרבע כוס רוטב צילי מתוק מופחת סוכר ונתרן של אסם
כרבע כוס רוטב טריאקי מופחת סוכר ונתרן של אסם
מעט אבקת מרק בצל
אופן ההכנה:
לבשל את איטריות הנודלס לפי ההוראות על גבי השקית, לשטוף היטב ולהניח בצד.
לטגן בשמן את השום מספר שניות ולהוסיף את החזה, לטגן עד להחלפת הצבע ולהוציאו לצלחת.
בינתיים להוסיף לשמן עם השום את הכרוב ולערבב היטב, להוסיף את שאר הירקות, בין כל ירק וירק מערבבת היטב, מוסיפה את החזה עוף ואת הנודלס ומערבבת בעדינות.
מוסיפה את התבלינים והרטבים ומערבבת היטב, מבשלת על אש נמוכה כעשרים דקות (מידי פעם לערבב שלא ידבק לתחתית הווק).
טועמת ומשפרת טעמים.
בתאבון!!
תגובות
הוסף רשומת תגובה