יקב טפרברג – שבועות 2024

יקב טפרברג – שבועות 2024

חג השבועות ממש עוד רגע כאן ומה צריך לצד הגבינות ומטעמי החלב שנכין? ברור!! יין איכותי. אם תשאלו את מכרי מה אני באופן אישי מעדיפה מיד תשמעו שערב גבינות ויין איכותי. כך שכאשר קיבלנו את המשלוח מיד ארזתי את הבקבוק, את הזוגי, רכשנו מספר גבינות משובחות ויצאנו לערב רומנטי במיוחד (אל דאגה, בקבוק אחד השארתי לחג).

לרגל חג שבועות הקרב ובא, יקב טפרברג משווק את היינות המובילים שיככבו על שולחנו החג ברחבי הארץ – אסנס רוזה 2023, שרדונה אסנס 2022 וריזלינג לבן בציר מאוחר 2021. מי שמכיר אותנו יודע שאחד היקבים שאנחנו מאוד אוהבים הינו יקב טפרברג אשר מציע מגוון רחב של יינות משובחים ובמחירים נוחים לכל כיס.

אז מה תמצאו על שולחן החג שלנו?

אסנס רוזה 2023

הרכב זני:

40% קלדוק

40% ברברה

20% גרנאז'

מקור הענבים: הקלדוק גדל ליד נגבה, הברברה והגרנאז מעמק איילון

בציר: הקלדוק נבצר מכני בשעות הלילה ושאר הזנים נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות

תיאור היין: היין מתאפיין בצבע סלמון בהיר, האף בעל נגיעות של פירות טרופיים ומינרליים. בפה היין בעל חמיצות מאוזנת, גוף תומך, פריך ורענן ובעל רכות נעימה.

שרדונה אסנס 2022

הרכב זני: 100% ענבי שרדונה

מקור הענבים: ענבי השרדונה הגיע משני כרמים ייחודיים. הראשון מכרם הנטוע ברום הרי יהודה בגובה של 900 מטר מעל גובה פני הים והשני בעמק האלה, ממוקמת במיקרו אקלים מאופיין בניקוז אוויר מההרים סביבו. איכות הענבים הייחודית, הינה תוצאה של מיקומם המיוחד של הכרמים ותנאי האקלים הקרירים במיוחד בשעות הלילה ובשעות הבקר המוקדמות התורמים לאיכות הענבים. כרמים אלו עברו מספר סבבים של דילול אשכולות על מנת להגיע לענבים העשירים במיוחד באפיונו הזני בטעמים ובארומות.

תיאור היין: צבע היין צהבהב עדין וצלול, ליין בוקה עשיר המלווה בארומות נקיות של פרי טרופי, הדרים בשילוב עם חמאה ועץ אלון אלגנטי. בפה היין פירותי, מאוזן, בעל חמיצות עדינה וגוף בינוני עם סיומת עגולה, מהנה וארוכה.

אז יינות משובחים יש , אתם כבר מוכנים לחג?